Poncho Sanchez è un conguero, leader di band e musicista di jazz latino americano noto per i ritmi afro-cubani, la salsa, il soul jazz e le esibizioni dal vivo energiche. Leader di lunga data nel jazz latino, ha pubblicato decadi di registrazioni e è noto per album e brani come Soul Sauce, Latin Soul, Conga Blue, "Besame Mama" e "Watermelon Man". Il suo profilo si adatta a listing di jazz latino, salsa, festival jazz e concerti con un focus sulla percussione.